在農曆年前 公司同事開了這團-深坑臭豆腐
話說~當時收到同事mail時還停頓了一下 心想....這~臭豆腐也能團購
因為obs我把這臭豆腐想成一般美味小吃-油炸的臭豆腐
哈哈哈~ 只能說obs我真的就是孤陋寡聞了
馬上跟同事確認... 臭豆腐真能團購?
也發揮了obs不敗的精神 上網咕go了一下 原來 這也是個熱門團購小物呀
因為沒嚐過這美味 又怕踩地雷 所以先買了3樣試試 四塊麻辣臭豆腐 / 肥腸鴨血 / 4塊紅燒板豆腐
第一包先嚐了麻辣臭豆腐 以原味方式 直接以電鍋加熱上桌前加上些蔥花 我家姊姊說這味道怎麼這麼怪呀
其實~ 不然 吃起來的口感超棒的 麻而不辣
而這豆腐的毛細孔看起來粗大我以為會是不怎麼好吃 結果卻是出奇的軟嫩
裏頭吸滿了湯汁 一整個就是過癮 其實嚐過之後發現這湯底拿來做麻辣鍋也很讚
這道肥腸鴨血 我最喜歡了 一樣也是直接電鍋加熱後放上蔥段
湯底的味道有著淡淡的中藥味 鴨血吃起來口感也不錯
紅燒板豆腐 感覺比較清淡口味 把餛飩跟豆腐 再加入些許的水及湯底煮湯
湯頭有著淡淡的蒜頭香味 不須再放入調味料 味道真的美極了
剩下一半的紅燒豆腐材料 一樣再加些許的水稀釋 拿來煮麵條 竟也是如此的好吃
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